Rosé

Fruité et Croquant

Assemblage

79% de Meunier/Pinot noir, 21% de Chardonnay dont 18% de Rouge

Notes de dégustation

La couleur est délicate, d'un rose tendre parsemé d'éclats saumonés brillants, qui mettent en valeur le mouvement dansant des bulles fines et légères. Le vin s'exprime au nez sur des notes gourmandes de petites groseilles rouges, de framboises et de fraises à maturité. La bouche est croquante, fruitée à souhait, tout en fraîcheur et en équilibre : le plaisir continue encore avec une persistance importante du fruit rouge en bouche, soulignée par le dosage fondu.

Accords gastronomiques

Produits naturels, frais et contrastés, en privilégiant les produits crus ou marinés.